Inspirez-vous avec les recettes Cristel pour sublimer votre cuisine.
Chez Cristel, nous croyons que de bons ustensiles méritent d’être accompagnés de délicieuses idées. Découvrez nos suggestions de recettes créatives et gourmandes, spécialement conçues pour tirer le meilleur parti de vos produits Cristel. Que vous soyez à la recherche d’inspiration pour un repas rapide ou d’une recette sophistiquée pour impressionner vos invités, nos idées culinaires vous guideront à chaque étape.
Filet de saumon grillé aux herbes et citron dans la poêle
Ingrédients :
- 2 filets de saumon
- 1 citron
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail
- Herbes fraîches (persil, thym, ciboulette)
- Sel, poivre
- 1 cuillère à soupe de beurre (facultatif)
Étapes :
- Préparation des filets de saumon :
- Assaisonnez les filets de saumon avec du sel, du poivre et des herbes fraîches finement ciselées (persil, thym et ciboulette). Râpez un peu de zeste de citron par-dessus pour plus de saveur.
- Chauffez la poêle Cristel :
- Faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen dans une poêle Cristel. Ajoutez l’ail émincé et faites-le revenir quelques secondes pour libérer les arômes.
- Cuisson du saumon :
- Placez les filets de saumon côté peau dans la poêle chaude. Faites cuire pendant 4 à 5 minutes jusqu’à ce que la peau devienne croustillante.
- Retournez les filets délicatement et ajoutez une cuillère à soupe de beurre (optionnel) pour un peu plus de richesse. Pressez le jus de la moitié du citron sur les filets et poursuivez la cuisson 3 à 4 minutes, jusqu’à ce que le saumon soit cuit à point.
- Finalisation :
- Servez les filets de saumon avec des quartiers de citron, et garnissez de quelques herbes fraîches pour un aspect visuel attrayant.
Dégustation : Ce filet de saumon, parfaitement grillé dans la poêle Cristel, peut être accompagné d’une salade fraîche ou de légumes vapeur pour un repas léger et savoureux.